Área Gourmet
É sábado à tarde. A parrilla já libera aquele cheiro de carne selando na brasa, enquanto alguém acende a lareira do outro lado do ambiente,
15 de setembro de 2026
É sábado à tarde. A parrilla já libera aquele cheiro de carne selando na brasa, enquanto alguém acende a lareira do outro lado do ambiente,
Cortes alternativos à picanha — fraldinha, aba de filé, miolo de alcatra, coração de alcatra — saíram da sombra nos últimos meses e viraram protagonistas
Quem já viu um churrasco à moda argentina provavelmente notou uma peça diferente sobre o fogo: a parrillera. Saber como escolher parrillera correta muda completamente